La carence en niacine (vitamine B3) est un trouble nutritionnel particulièrement important chez les palmipèdes, car ils ont un besoin plus élevé de cette vitamine par rapport aux autres espèces de volaille. Les canards et les oies sont particulièrement sensibles en raison de leur capacité limitée à synthétiser la niacine à partir du tryptophane.
SYMPTÔMES
CAUSES
PRÉVENTION
TRAITEMENT
Symptômes
- Canards et Oies :
- Pattes arquées
- Articulations tibio-tarsiennes hypertrophiées
- Croissance et développement insuffisants
- Faiblesse des membres postérieurs
- Plumage déficient
- Appétit réduit
- Diarrhée
- Production d’œufs réduite
- Éclosabilité diminuée
- Autres Volailles (manifestation moins sévère) :
- Taux de croissance réduit
- Plumage médiocre
- Faiblesse générale
Causes
- Causes Principales :
- Carence alimentaire en niacine
- Aliments de mauvaise qualité
- Stockage inapproprié des aliments
- Régimes riches en maïs
- Accès limité au fourrage naturel
- Besoins accrus pendant la croissance et la ponte
- Facteurs Contributifs :
- Stress
- Maladie
- Mauvaise absorption
- Antagonistes alimentaires
- Méthodes de transformation des aliments
Prévention
- Gestion Alimentaire :
- Supplémentation appropriée en niacine
- Formulation équilibrée des aliments
- Ingrédients alimentaires de qualité
- Approvisionnement en aliments frais
- Pratiques de Gestion :
- Alimentation adaptée à l’âge
- Accès au fourrage naturel
- Stockage approprié des aliments
Options de Traitement
- Actions Immédiates :
- Supplémentation en niacine
- Correction du régime alimentaire
- Soins de soutien
- Gestion à Long Terme :
- Évaluation régulière du régime alimentaire
- Surveillance des taux de croissance
- Ajustement des niveaux de supplémentation
- Surveillance sanitaire
La prévention est plus efficace que le traitement. Une gestion adéquate de la nutrition est cruciale pour prévenir la carence en niacine dans les exploitations avicoles.
